Gemberthee

Tijdens de herfst en wintermaanden drink ik iedere morgen een heerlijke kop gemberthee. Het is gewoon heel lekker maar daarenboven heeft het zoveel goede eigenschappen om deze koude maanden goed door te komen. Bovendien heeft het een gunstige invloed op ons immuunsysteem en vertering, het verwarmd je lichaam van binnenuit en heeft een antibacteriële werking. […]

Quiche met zalm en courgettes

Met dit koude weer smaakt zo’n heerlijke quiche nog meer en bovendien kan je het de volgende dag meenemen als lunch, gewoon even opwarmen en klaar. Maak er nog een lekker witloofslaatje bij en je kan weer tegen een stootje ðŸ˜€ INGREDIËNTEN 4 PERS: 6 grote eieren, 400 gr verse zalm, 2 à 3 courgettes, P&Z, peterselie, […]

Broccolipesto

Neem nu deze heerlijke broccolipesto, zo heerlijk om duimen en vingers van af te likken en kan je bovendien combineren op zoveel verschillende manieren. Als aperitiefhapje met krakers of gewoon als lunch op een boterham… BEREIDING: doe de broccoliroosjes (1 broccoli) in een blender, voeg het sap van 1 limoen toe, peper en zout, 1 teentje […]

Tonijnsalade

Op weg naar de herfst vind ik het belangrijk om mijn ENERGIE en weerstand te kunnen behouden, dat kan op verschillende manieren en voeding is daar één van. Eten doen we iedere dag dus moet het uiteraard LEKKER ZIJN ;-D daarnaast kook ik met voornamelijk natuurlijke onbewerkte producten met groenten en fruit per seizoen. Binnenkort […]